Przejdź do zawartości

Synsepal słodki

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Synsepal słodki
Ilustracja
Systematyka[1][2]
Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

rośliny zielone

Nadgromada

rośliny telomowe

Gromada

rośliny naczyniowe

Podgromada

rośliny nasienne

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

astropodobne

Rząd

wrzosowce

Rodzina

sączyńcowate

Rodzaj

synsepal

Gatunek

synsepal słodki

Nazwa systematyczna
Synsepalum dulcificum (Schumach.) Daniell
Pharm. J. Trans. 11:445. 1852
Synonimy
  • Bakeriella dulcifica (Schumach. & Thonn.) Dubard
  • Bumelia dulcifica Schumach.
  • Pouteria dulcifica (Schumach. & Thonn.) Baehni
  • Richardella dulcifica (Schumach. & Thonn.) Baehni
  • Sideroxylon dulcificum (Schumach.) A. DC.
  • Synsepalum glycydora Wernham[3][4]
Kategoria zagrożenia (CKGZ)[5]

Synsepal słodki (Synsepalum dulcificum) — gatunek z rodziny sączyńcowatych (Sapotaceae) pochodzący z Afryki Zachodniej[3].

Krzew lub niewielkie drzewo o liściach wiecznie zielonych. Kwitnie kilka razy w roku, dając małe czerwone owoce podobne do jagód lub owoców dzikiej róży, z pojedynczym nasionkiem wielkości ziarenka kawy. Komercyjnie uprawia się go w Tajlandii, na Tajwanie, w Ghanie i Stanach Zjednoczonych (Floryda)[potrzebny przypis].

Zawierają glikoproteid (mirakulinę), powodujący, że przez około piętnaście minut po rozprowadzeniu na języku zmiażdżonego owocu, jedzenie kwaśnych potraw takich jak cytryny, kwaśna śmietana, czy też ocet daje odczucie jedzenia czegoś słodkiego. W związku z tym w języku angielskim jedną z nazw owoców synsepala słodkiego jest miracle fruit (ang. cudowny owoc)[6].

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI10.1371/journal.pone.0119248, PMID25923521, PMCIDPMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
  2. Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2010-02-28] (ang.).
  3. a b Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-08-25].
  4. Synsepalum dulcificum (Schumach. & Thonn.) Daniell. [w:] The Plant List [on-line]. [dostęp 2013-10-15].
  5. Synsepalum dulcificum, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species (ang.).
  6. European Commission: Novel Food catalogue. [dostęp 2018-03-07]. (ang.).